אשחר אדמות עוסקת באיתור השקעות מבטיחות בשלבים שונים – מקרקעות חקלאיות, קרקעות בתהליכי הפשרה, קרקעות המיועדות למתחם דיור מועדף ועד לאיתור נכסים מניבים מסחריים וציבוריים והכל בראיה עתידית להשאת רווח ללקוחותיה.